ハーブやスパイスは、昔から健康・美容維持に役立てられてきました。それだけでなく、お薬でもありました。いつものお料理にほんの少し加えるだけで、美味しさも栄養価もグンと増し、お料理の幅も広がります。日本の風土の中で生まれた発酵食は、日本人の健康維持に役立ち、世界的にも長寿国となっています。
この講座は、普段のお家ご飯が［ほんのひと手間］で美味しく・健康な一皿になるヒントをお伝えします。自分の感性を大切に、軽量などの手間を省き、大雑把でも美味しいご飯が誰でも作れるようになります。
楽しみながら食材の恵や携わる方に感謝して、思わず［美味しいね］ってニンマリ微笑んでしまう、そんな時間にしましょう。
ハーブを育てる講座もあります。
こんな方におすすめ
・ハーブやスパイスをお料理に取り入れてみたい
・発酵食に興味がある
・食べることが好き
・健康的にダイエットしたい
・腸活に興味がある
・ハーブを育ててみたい など
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